دراسة صينية: تناول البيض يوميا يقلل من مخاطر امراض القلب

مشاهدة
أخر تحديث : الثلاثاء 22 مايو 2018 - 6:15 مساءً
دراسة صينية: تناول البيض يوميا يقلل من مخاطر امراض القلب

اكدت دراسة صحية صينية جديدة، الثلاثاء، ان تناول بيضة واحدة بشكل يومي يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، إلى حد بعيد.

وبحسب الدراسة الجديدة فقد درس الباحثون من مركز العلوم الصحية بجامعة بكين العلاقة بين تناول البيض وأمراض القلب، عبر استخدام بيانات دراسة أجريت على حوالي نصف مليون شخص بالغ تتراوح أعمارهم بين 30 و 79 عاماً، وينتمون إلى 10 مناطق جغرافية مختلفة.

واضافت الدراسة، انه “تمت متابعة المشاركين على مدى أربع سنوات حيث أظهرت النتائج بأن الأشخاص الذين يستهلكون بيضة واحدة بشكل يومي انخفض لديهم احتمال الإصابة بأمراض القلب بنسبة 18%، بينما انخفض لديهم احتمال الوفاة بسكتة دماغية نزفية بنسبة 26%.

وقال رئيس الباحثين، البروفسور ليمنغ لي، ان ” نتائج الدراسة الحالية أظهرت ارتباطاً وثيقاً بين مستوى الاستهلاك المعتدل للبيض، وبين انخفاض احتمال الإصابة بأمراض القلب، وهذا يدفعنا لتشجيع تناول البيض بشكل معتدل لدى الأشخاص البالغين”.

الجدير بالذكر انه على الرغم من اعتبار البيض مصدراً هاماً للكولسترول الذي قد يتسبب بأمراض القلب والشرايين، إلا انه يحتوي على البروتينات والفيتامينات عالية الجودة.

كلمات دليلية
رابط مختصر