الإمارات تنتج أول حليب للأطفال من الإبل في العالم

مشاهدة
أخر تحديث : الأربعاء 21 فبراير 2018 - 3:39 مساءً
الإمارات تنتج أول حليب للأطفال من الإبل في العالم

أعلنت شركة “مصنع الإمارات لإنتاج حليب الإبل ومشتقاته” أو “كاميليشيس”، إنتاج أول حليب إبل في العالم مخصص للأطفال الذين يعانون من الحساسية تجاه حليب البقر وقدمت الشركة المنتج الجديد خلال مشاركتها في “معرض الخليج للأغذية” المقام في دبي.

وقال نائب مدير عام “كاميليشيس” مطشّر عوض البدري، في بيان أمس الثلاثاء (20 شباط 2018) إن مسحوق حليب الاطفال مخصص للفئة العمرية من سنة إلى ثلاثة سنوات، مشيرا إلى أنه يحتوي على “عشرة أضعاف كمية الحديد الموجودة في أنواع الحليب الأخرى”، بحسب وكالة فرانس برس.

ونالت منتجات الحليب واللحوم المستخرجة من الإبل شهرة واسعة في أسواق الخليج في السنوات الماضية، وشملت الشوكولاتة والبرغر وغيرها من المنتجات الغذائية.

ويعمل مصنع “كاميليشيس” منذ عام 2006 على إنتاج حليب الابل المجفف، ويطرح منتجات ذات قيمة مضافة يدخل في تركيبها الحليب المجفف بنسب متفاوتة.

وكان المصنع قد طرح “آيس كريم” حليب النوق في شهر آذار 2017 اضافة الى تسعة منتجات وهي الحليب طويل الأمد والكابتشينو والكوفي لاتيه ومشروب القدرة وحليب الإبل المجفف سريع الذوبان بعبوات مختلفة بنوعيه كامل الدسم وخالي الدسم ومشروبات وظيفية للعائلة .

ويحتوي حليب الإبل على نسبة قليلة من الدهون تعادل نصف كمية الدهون الموجودة في حليب الأبقار، ويحتوي كذلك على نسب كبيرة من فيتامين سي وفيتامين بي والكالسيوم وغيرها من المعادن.

الجدير بالذكر ان الامارات تنتج منذ عام 2008 شوكولاته خاصة من مسحوق حليب الإبل ويرسل مسحوق الحليب إلى النمسا ليصنع منه نحو 100 طن سنويا من الشوكولا.

كلمات دليلية
رابط مختصر